七星關(guān)回收煙酒回收煙酒哪家好
對(duì)于茅臺(tái)15年,很多酒友會(huì)認(rèn)為“這不過(guò)是一瓶在茅臺(tái)酒廠放了15年的茅臺(tái)酒。”
事實(shí)上,這只是網(wǎng)絡(luò)上的一種言論誤導(dǎo)。茅臺(tái)集團(tuán)前總工程師呂云懷老師曾親口認(rèn)證:“在酒質(zhì)上,茅臺(tái)15年更好,陳瓶存放的陳化效果不如對(duì)應(yīng)的年份酒。”
這可不是王婆賣(mài)瓜,自賣(mài)自夸,而是從釀造的那一刻開(kāi)始,這兩種酒之間的差距就存在了。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),15年的茅臺(tái)酒,是已經(jīng)勾調(diào)好的普通飛天茅臺(tái)酒整瓶?jī)?chǔ)存了15年;
而茅臺(tái)15年,是以儲(chǔ)存了15年的老酒為基酒,再進(jìn)行精心勾調(diào)而成的茅臺(tái)酒。
同時(shí),我們還不能忽視一些客觀因素,藏酒對(duì)環(huán)境有著極高的要求。
個(gè)人自我儲(chǔ)存了15年的茅臺(tái)酒,和茅臺(tái)酒廠用專(zhuān)業(yè)酒窖儲(chǔ)藏15年的茅臺(tái)酒,其產(chǎn)生的熟化效果是完全不一樣的。
由此看來(lái),它們的釀造順序幾乎是反過(guò)來(lái)的,儲(chǔ)存條件也相差甚遠(yuǎn),所以在酒質(zhì)上自然不會(huì)是同一個(gè)等級(jí)。
不過(guò),茅臺(tái)已經(jīng)給大家清晰地劃分出來(lái)了:普茅﹤精品﹤珍品﹤年份酒,
其中年份茅臺(tái)酒中還有15年、30年、50年以及80年的差別。
可以說(shuō),茅臺(tái)15年既是茅臺(tái)酒質(zhì)等級(jí)的“天花板”,也是茅臺(tái)年份酒的“守門(mén)員”
茅臺(tái)15年不光在酒質(zhì)上更勝一籌,在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上也更為華貴、莊重。