2021年5月，市場監(jiān)管總局發(fā)布《白酒工業(yè)術語》《飲料酒術語和分類》兩項國家標準，并將于2022年6月1日正式實施。“新國標”明確，白酒不得使用食品添加劑，將所有添加食品添加劑的調(diào)香白酒歸屬為配制酒。有分析認為，“新國標”實施后，低端品牌首當其沖，白酒準入門檻提高。隨著生產(chǎn)成本的增加，中低端白酒企業(yè)將面臨分化。

　　“新國標”由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、中國酒業(yè)協(xié)會、瀘州老窖、貴州茅臺、五糧液、青島啤酒、燕京啤酒、山西汾酒、洋河股份、古越龍山、古井貢酒等聯(lián)合起草。

　　白酒行業(yè)分析師蔡學飛認為，對于一些酒企而言，生產(chǎn)成本和釀造成本都增加了，勢必會傳導到價格上面，不過主要受到影響的還是以中低端或者說低端酒為主的企業(yè)。中高端企業(yè)早就已經(jīng)完成價格升級，不會造成大的影響。“新國標”的到來，可能會讓一批缺乏品牌力的區(qū)域酒廠退出歷史舞臺。

　　據(jù)了解，白酒行業(yè)歷來在備受機構投資者青睞，穩(wěn)定盈利、充沛現(xiàn)金流、品牌壁壘及規(guī)模優(yōu)勢等特征推動行業(yè)不斷向上發(fā)展。

　　天風證券認為，中高端價位驅動的企業(yè)收益于消費升級仍處于增長紅利階段，且正處于穩(wěn)速增長階段。白酒行業(yè)在疫情常態(tài)化、消費結構性升級影響下，各大酒企不斷推動產(chǎn)品高端化，高端產(chǎn)品已成為酒企業(yè)績增長的重要部分。白酒板塊高景氣度持續(xù)，從行業(yè)整體繁榮到分化增長，在存量競爭的階段，白酒企業(yè)的產(chǎn)品結構仍將繼續(xù)升級，高端板塊業(yè)績穩(wěn)定性高。

　　東吳證券分析，在今年經(jīng)濟+疫情影響的大環(huán)境下，堅持“優(yōu)先高端白酒確定性+積極擁抱具備彈性的次高端”。22Q1春節(jié)銷售奠定好全年的基礎，Q2銷售受影響逐步消化庫存，Q3消費場景仍有望復蘇;從板塊思路來看，Q2仍優(yōu)先高端白酒。持續(xù)關注高端酒的積極變化，比如貴州茅臺(600519.SH)營銷改革的繼續(xù)落地、五糧液(000858.SZ)內(nèi)外部經(jīng)營優(yōu)化以及批價提升、瀘州老窖(000568.SZ)會戰(zhàn)行動進行等，下半年著重從場景復蘇、品牌力、渠道利潤、動銷表現(xiàn)角度重點遴選次高端個股。全年重點推薦貴州茅臺，推薦山西汾酒(600809.SH)、瀘州老窖、五糧液、舍得酒業(yè)(600702.SH)。