分子冰淇淋2013年始創于香港，是利用零下196度的液氮與各種原創風味的冰淇淋原料接觸，在魔幻般的煙霧繚繞中，瞬間冰凍原料的分子，在兩三分鐘內制作完成各種獨具個性的冰淇淋。 Mm魔法分子冰淇淋作為街飲街食最潮流最前沿的顛覆性產品和品牌，恪守健康，美味，安全，時尚的原則，是當下最受歡迎的時尚冰淇淋項目之一。 安全:原料來自嚴格高溫巴氏殺菌的優質奶源； 健康:低脂低糖，乳脂含量低于3%； 美味:利用低溫液氮瞬間凝凍出來的冰淇淋，不會有任 何冰渣，口感比傳統方法制作的冰淇淋更加細膩爽滑。 新鮮:現場手工制作，新鮮到離譜！ |