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詳細說明
現在非常的流行。比如:烤翅、烤魚等等。近年流行的小吃,幾乎都是把燒烤中的某一個單品拿出來進行主推,向細化的方向操作。加上現在的創業者大部分都比較喜歡簡單,燒烤特色操作迎合了這種心理。但是這種簡單化的特色店,死亡率極高,也就是經營周期、盈利周期都比較短。
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