費縣華蕈食用菌專業合作社成立于1988年，是一個專門從事食用菌研究.育種.新產品開發.栽培教學.銷售貿易.信息交流.技術咨詢為一體的科研機構。是山東省內供應菌種齊全，輻射面最大.服務內容最廣泛.客戶最多的現代新型合作社之一。現有職工50人，其中專業技術人員12人（高級職稱3人，中初級9人）。合作社內社有“食用菌高科技試驗示范園”，“食用菌優質菌種繁育中心”和“食用菌信息網絡中心”等。占地面積達30000平方米，擁有固定資產500萬元。

　　自合作社成立以來，在各級政府、和業務部門的扶持幫助下，在合作社創始人——社長王士杰的帶領下，在食用菌生產的理論研究與實踐開發中勇于開拓，大膽創新，充分發揮合作社的人才，技術優勢，以舉辦培訓班，開經驗交流會，印發技術手冊.辦墻報.電視講座等多種形式培養農村青年和技術骨干.其中舉辦培訓班200多期.開經驗交流會20余次.印發技術手冊2萬余份，培訓人員1萬多人次。其高質量，高產量的菌種和優質服務使該社在全國擁有長期客戶2萬多家，用戶遍及10多個省100余市.縣.其中在我縣發展的食用菌專業戶3000余戶，累計栽培各類食用菌面積達250萬平方米，創社會經濟效益達億元。進入了全省食用菌科研開發綜合實力二十強，被省農業廳審批為臨沂市唯一的一家“省級菌種場”.社長王士杰被授予“全省科教興農創業標兵”，“全市首屆十大杰出青年科技致富帶頭人”。“費縣農村科技大王——蘑菇大王”，“費縣首屆十大杰出農村青年科技致富帶頭人”等榮譽稱號。并當選為臨沂市第十五屆人大代表。

　　目前，該合作社在大力推廣平菇種植的基礎上，又開發了出口量大，營養價值極高的雙孢菇.雞腿菇.香菇等備受外商親瞇的出口創外匯比較高的高檔食用菌和天麻.靈芝等藥用以及鮑魚菇.杏鮑菇.白靈菇等珍稀菌類，并經營以上品種的干制.鹽漬.保鮮.罐藏等品種的供應業務，并向社會提供各種菌類的菌種。現在建立開發示范基地5處，帶動全縣種植專業村50多個，總開發面積達667萬平方米，總產鮮蘑8000萬公斤，產值達2.56億元，純收入達1.96億元。力爭在未來三年內建成全省規模最大的菌業合作社綜合開發基地之一，形成以市場為主導的公司連基地，基地帶農戶，產.供.銷一體化的新型格局，為振興沂蒙經濟做出巨大的貢獻。

　　費縣華蕈食用菌合作社理事長兼總經理王士杰攜全社員工竭誠歡迎中外關注蕈菌產業發展的有志之士與我們緊密合作，共創輝煌！