黃酒酒渣過濾器?黃酒濾酒機?黃酒凈化設備?黃酒產生沉淀的原因主要是黃酒中細菌等顆粒物和大分子的蛋白質、焦糖色在酒體溫度發生明顯變化(加熱、受冷)時,吸附、凝聚酒體中的糊精、多酚、糖類和其他中小分子物質,形成比較大的膠團,從而打破黃酒膠體溶液的穩定性,產生沉淀的現象。所以說在引起黃酒沉淀的因數中,溫度的變化是外因,而細菌等顆粒物和大分子的蛋白質、焦糖色在其中起凝聚核的內因作用。因此其表現特征是冬天氣溫比較低時過濾的黃酒非生物穩定性相對較好,沉淀產生的時間相對較長,沉淀的數量也相對較少;而夏秋季節過濾的黃酒一到冬天氣溫下降時,就容易產生沉淀了。粗濾+精濾+超濾的技術,用于米酒的澄清,效果非常好。不僅設備簡單,操作方便,通用性強,而且所得的米酒品質大大提高,并保持了米酒的獨特風味。 經過粗過濾后可以把眼睛看的到的雜質沉淀都過濾掉,粗過濾的濾袋可以清洗后反復使用.再經過精過濾,過濾精度0.22微米可把米酒中一些非常細小的雜質沉淀物過濾掉,甚至還可以把一些大的細菌過濾掉,精過濾濾芯一般2-3個月更換一次,最后超濾,過濾精度0.01微米,可以把米酒中溶解在酒里的雜質全部過濾掉.過濾后米酒不會再有沉淀生成,非常干凈清澈透明.