贛南臍橙，早在1971年就開始引進(jìn)華盛頓臍橙，并獲得成功。經(jīng)過四十年的培育和創(chuàng)新，已然成為具有贛南地域特色的臍橙品種。四十年來，贛南果農(nóng)很注重學(xué)習(xí)臍橙種植技術(shù)，同時(shí)結(jié)合本有地域自然條件，提純品種，優(yōu)化品種。正是在贛南人不斷地努力下，贛南臍橙基地才能在2003年農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2003—2007年）》中列入贛南湘南桂北優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)。

　　之所以稱生長在贛南的臍橙稱為“贛南臍橙”，其直接原因就是根據(jù)生長地域而定；而主要原因還是由于贛南得天獨(dú)厚的土壤條件，在贛南地域生長的臍橙果大形正，品質(zhì)優(yōu)良，橙紅鮮艷，光潔美觀，風(fēng)味濃郁，富有香氣，無形之中消費(fèi)者把贛南產(chǎn)的臍橙稱之為贛南臍橙。其可食率高達(dá)74%，肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可達(dá)16%（與美國臍橙相比，高1-2個(gè)百分點(diǎn)），含糖10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。

　　贛南臍橙除外觀鮮亮，味美香脆，皮薄無漬，勾人食欲外，還具有營養(yǎng)豐富，及其他特別功效。首先，贛南臍橙具有預(yù)防動(dòng)脈血管的硬化，降低膽固醇，分解脂肪，排泄有色金屬和放射性元素及體內(nèi)的結(jié)存物，有利于防止癌癥等疾病，具有促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，恢復(fù)體力，增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)健康等功效。這些都?xì)w功于果品中豐富的維生素、糖、酸、纖維素、胡羅卜素、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成份。其次，據(jù)資料，每100ML鮮橙汁含:熱量207焦耳，蛋白質(zhì)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素，經(jīng)常食用可以降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。二十四節(jié)氣的冬至日即將到臨，江西贛南臍橙即將迎來一年中最繁忙的采摘期，贛南臍橙也將成為走親訪友的最佳上品。