果樹栽培是高度集約化、資金和技術密集型果樹高技術產業，是利用溫室、塑料大棚或其他設施，在人工控制果樹生長發育的環境條件下進行的反季節、超時令果品生產。在保護地條件下，果樹正常生長發育的環境模式發生人為的改變，也會影響果樹生長發育的正常節律。因此，果樹保護地栽培對所栽培的樹種和品種有一些特殊要求。為了達到生產目的，要正確選擇和開花利用適于保護地栽培的優良品種資源。

　　品種要求

　　1.栽培適應性廣、耐候性強，特bie是要耐高溫、高濕，且在低光照條件下具有較強的光合效能。

　　2.樹冠開張，易于調控，整形容易，適于矮化密植栽培。

　　3.對于促成栽培來說，要求萌芽、開花早、果實生育期短；對于延后栽培(主要指葡萄和桃)來說，要求萌芽、開花晚，果實生育期長。

　　4.果實個大，果形端正，果面光滑，易全面著色，色澤紅艷；果肉硬度大、含糖量高、耐貯運。

　　5.抗病性強。

　　大棚果樹栽培模式

　　促成栽培果樹的促成栽培，是以提早成熟、提前上市為目的的栽培模式，是我國果樹設施栽培的主流，bao證了早春、初夏果品淡季鮮果的供應。日光溫室葡萄、桃的成熟上市期一般比露地同品種提早40~60天，塑料大棚提前20~30天。

　　避雨栽培我國南方高溫多雨、空氣濕度大，葡萄的zhen菌病害yan重，有的地方一年用藥gao達20多次以上，fang治效果仍然不理想，給栽培管理造成很大困難，限zhi了葡萄的發展。采用了避雨栽培技術后病害減輕，從而減少了打藥次數，提高了果品質量。