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　　湖南省炎陵縣位于羅霄山脈中段，全縣總人口20萬，其中客家人占60%以上，是湖南最大的客家人聚集地區。總面積2030平方公里（湖南省人口密度最小的縣），區域分布為“八分半山一分田、半分水域和莊園”。炎陵生態優美，風光旖旎，氣候宜人，森林覆蓋率達83.51%，環境質量綜合指數居湖南省第一，是休閑養生的福地。

　　炎陵是中華民族始祖炎帝神農氏的安寢福地，曾是炎帝神農氏嘗百草的地方，境內擁有國家重點風景名勝區、國家AAAA級旅游景區、被譽為神州第一陵的炎帝陵；國家級自然保護區、國家森林公園、國家AAAA級旅游景區——神農谷，保存著華南地區面積最大（10萬畝）的原始森林，空氣負氧離子含量達13萬個/cm3，為亞洲第一；湖南第一高峰——酃峰（后改名為神農峰），海拔2115.5米；梨樹洲被譽為“小九寨溝”，保存有“植物活化石”南方鐵杉群、冰臼群、高山草甸和萬畝竹海；大院農場被譽為“小廬山”，分布有全國面積最大的萬畝杜鵑花、最原生態的高山濕地景觀、名動中外的“千年鳥道”等。

　　全縣山地面積25萬公頌，其中林地17萬公頃，人均近1公頃，是湖南省的重點林區之一。炎陵縣物產資源豐富。境內竹木資源豐富。活立木蓄積量700萬立方米，楠竹蓄積量4000萬根。縣內山清水秀，空氣清新，生態環境純凈，特產資源豐富，品種繁多，盛產香菇、牛肝菌、羊肚菌、黑木耳、絞股蘭、紅薇菜、茶樹菇、紅菇、松樹菇、巴西菇、猴頭菇、松茸菇、煙筍、寶尖筍、小竹筍、竹藥、山參菜、野山椒、魔芋等稀有山珍極品，以及玉環柚、柰李、高山雪晶梨、黃桃等優質水果，還盛產各類名貴中藥材。

　　這里群山密集，險峰如林，森林密布。自然景觀有桃源洞瀑布、“雄獅滾繡球”石崖、白水寨瀑布、田心里清溪澗等景點40多處和大森林云海林濤。森林覆蓋率高達90%以上。有樹81科、191屬、478種，脊椎動物2000多種，其中國家重點保護植物20多種、重點保護動物30余種。境內四季分明，是一個集風景觀賞和科學考察于一體的旅游佳境。

　　食材介紹

　　大紅臉蕈為真菌植物門真菌大紅菇（草質紅菇）、真紅菇（朱菰)的子實體。大紅菇菌蓋寬6到16厘米，扁半球形，后平展而中部下凹，濕時粘，干燥后深莧菜紅色、鮮或暗紫紅色。菌肉白色，味道柔和。真紅菇菌蓋寬5到12厘米，初扁球形后平展中部下凹，不粘，大紅帶紫。菌肉白色，味道柔和，無特殊氣味。

　　營養價值

　　紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳以及抗血脂、心臟病和腦脈軟化等腺嘌呤衍生物等。紅菇所含的蛋白質,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人體吸收。同時它含有多糖類抗癌物質，有利于血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經癥也有一定的療效。還可預防消化不良，兒童佝僂，能提高正常糖代謝和機體免疫之功能，有利于產婦哺乳汁減少、貧血等，是有特殊食療價值的天然食品。

　　適用人群

　　一般人都適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌癥患者食用。

　　食用效果

　　1.味甘性溫，有補虛養血、滋陰、清涼解毒的功效。

　　2.治貧血、水腫、營養不良產后惡露不盡、關節痛、手足麻木、四肢抽搐。

　　3.還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛，益壽延年。

　　4.以此菇加青仁黑豆、赤肉燉服、可治產婦貧血，也可與其它各種肉類蒸、燉食用，可補血健體。

　　由于野生紅菇稀少，所以價格昂貴，市場上紅菇甚至賣到了五六百元一斤！本店銷售的紅菇產自炎陵神農谷深山老林內，是山民們親自上山采集曬干而成。我們價格雖然比別人便宜，但品質與別人一樣，真正做到物美價廉。

　　本店所有特產均來自本地農家，且經過我們從中挑選，保證品質，絕不以次充好！本店堅持誠信為本，信奉只有好的產品才能帶來源源不斷的回頭客！本店支持七天無理由退換貨，如果您收到貨感覺不滿意，可以退回給我們或者換貨！

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