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　　全自動豆芽機設備廠教您“三看一聞”辨別豆芽的好與壞！

　　一看豆芽莖:自然培育的豆芽菜芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用藥水浸泡過的豆芽菜，芽莖粗壯發水，色澤灰白。

　　二看豆芽根:自然培育的豆芽菜，根須發育良好，無爛根、爛尖現象；而用藥水浸泡過的豆芽菜，根短、少根或無根。

　　三看折斷豆芽莖的斷面是否有水分冒出:無水分冒出的是自然培育的豆芽；有水分冒出的是用藥水浸泡過的豆芽。

　　一聞:主要是聞聞豆芽有沒有刺鼻的氣味，有刺鼻味道的不要購買。

　　隨著改革開放以來，我國經濟的快速發展，人民生活水平的不斷提高，對蔬菜的要求越來越高，從能買到就可以，到想買好看、好吃的、無公害到有機食品，豆芽生產就自然的從季節性到職業性到壟斷性發展的這一模式，以前傳統做豆芽的優點是投資小、見效快、無風險；缺點是勞動強度雖然不大但比較纏人，無白天黑夜之分，隨著季節的變化，水的溫度、室內的溫度、淋水的多少、淋水的間隔時間，發生變化時掌握不當有時壞菜，環境衛生也上不去，比較心煩無奈，

　　我認為這也是豆芽這一行有想干的、有樂意去干的、也有因各種原因不想干的、特別是干了幾年豆芽或者是十幾年豆芽的人對豆芽會產生又愛又恨的感覺，愛的是它對自己的物質生活有了很大的提高，可它沒白天沒黑夜地工作而感到無奈，想找一個和它一樣掙錢，一樣有穩定性的，而受累小的適合自己干的行業又感到很難辦，因為這一行畢竟干了多年，產供銷有自己的渠道比較穩定，

　　于是只有在豆芽這一行業上奮斗發展，如何發展這就需要尋找替人去工作的、做的比人又準確又快捷，能做出的豆芽又好看又好吃又好賣，單產量又高的機器，來進一步發展自己的事業，改頭換面更上一層樓。現在全國各地做豆芽的基本上都是職業化的，只是春節有幾天不做，其余每天都做，沒有季節性的。