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詳細說明
餃子在各地的叫法也是不一樣的。在普通話中，餃子和扁食是不區分的。但是，一些地區，如山西省、福建省一些地方方言中，還是區分的。
有些地區語言中，“扁食”和“餃子”的區分。像韭菜合，北方有些地區就稱作扁食。扁食是指餡大皮厚的餃子，而餃子是指餡小皮薄的餃子。在南方，用“餛飩”和“餃子”來區分。餛飩是指餡大皮厚的餃子，而餃子是指餡小皮薄的餃子。在膠東地區人們都 叫“箍扎
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