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　　江門市新會(huì)區(qū)大澤沙沖利好口食品廠位于江門市新會(huì)區(qū)大澤鎮(zhèn)沙沖新開發(fā)區(qū)，是一家有二十多年食品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的餅干生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品一直受到顧客好評。工廠于1996年投入大量資金，擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，引入餅干620型生產(chǎn)線1條，并配套各類包餅干包裝機(jī)、夾心機(jī)，以及各類必須的檢驗(yàn)試驗(yàn)設(shè)備、儀器等。在生產(chǎn)能力擴(kuò)大、生產(chǎn)設(shè)施完善、檢驗(yàn)?zāi)芰μ岣叩幕A(chǔ)上，不斷引入并培養(yǎng)各類專業(yè)人才，確保人員技術(shù)、技能滿足相應(yīng)崗位要求。并依照質(zhì)量管理體系要求，對各項(xiàng)質(zhì)量管理職能進(jìn)行合理的分配，確保本廠產(chǎn)品的原輔料采購、生產(chǎn)制作過程、產(chǎn)品銷售及服務(wù)處于受控狀態(tài)。 工廠自投產(chǎn)以來，一直未發(fā)生過食品安全事故，質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定，品種繁多，深受消費(fèi)者喜愛。產(chǎn)品有餅干系列、糕點(diǎn)、油炸類食品兩大類。餅干類包括韌性餅干、酥性餅干、水泡餅、涂層餅干、注心餅干等；糕點(diǎn)類包括:烘烤類（老婆餅等）、油炸類（油角等）。產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生、風(fēng)味獨(dú)特、是消費(fèi)者一直信賴的產(chǎn)品。在守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的同時(shí)，工廠為進(jìn)一步完善食品安全管理，于2012年度投入資金對工廠各項(xiàng)相關(guān)的衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行改造。并于2012年10月份開始，在食品生產(chǎn)許可審核細(xì)則要求的質(zhì)量安全管理體系基礎(chǔ)上，引入以危害分析和預(yù)防控制為主體的食品安全衛(wèi)生管理體系，進(jìn)一步對質(zhì)量管理體系提高與改善。在引入食品安全衛(wèi)生體系的同時(shí)，不斷對工廠員工進(jìn)行各項(xiàng)相關(guān)的培訓(xùn)，提高員工的守法誠信意識(shí)、食品安全意識(shí)、以及掌握各項(xiàng)食品安全衛(wèi)生控制措施。努力貫徹實(shí)施工廠的食品安全方針:“食品安全、健康和諧、誠信企業(yè)、互利共榮”，實(shí)現(xiàn)工廠的各項(xiàng)質(zhì)量目標(biāo)，用合格材料，做合格產(chǎn)品，讓顧客放心，求企業(yè)發(fā)展。