東莞長期銀尊馬爹利酒瓶回收免費咨詢

　　1985年前，特需茅臺采用的通常是淺黃釉陶瓷瓶，俗稱黃醬。它們的注冊商標通常是“五星牌”和“飛天牌”，其中，飛天牌茅臺特供酒在國宴中通常作為外國元首飲用之酒，因此在特供酒中級別高。“飛天牌”黃醬和“五星牌”黃醬，外觀上有所不同，為出口需要，“飛天”黃醬的正反標簽均有中英文翻譯，酒標的外觀設計更與接軌。而“五星牌”黃醬則無論從版式設計還是字體選擇方面，均更加復古傳統，可謂各有千秋。黑醬茅臺的出現，晚于黃醬。從1985年初到1986年，人民大會堂和釣魚臺國賓館特需茅臺酒采用深醬酒瓶，行話“黑醬”。茅臺酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后，茅臺酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、“祖國之光”。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。

　　其他白酒要求蒸餾接酒溫度為25℃,而茅臺酒的接酒溫度要求在40℃以上,有利于排除低沸點、刺激性的物質，有利于保留高沸點物質，有利于提高醬香型酒的質量。以酒養窖以酒養糟制酒生產除在投料潤糧時加水外全年加水。下窖時在窖底、窖壁、酒醅內和做窖底、窖面時噴灑尾酒,用以調節糟醅的水份。另外尾酒更主要的作用是在窖內再次發酵增香,供給己酸菌、甲烷菌、產酯酵母菌等微生物的碳源及香味物質的前驅物質。茅臺酒的濃度是53%(v/v)。關于酒精濃度有個經典實驗數據，即用53.94毫升酒精加上49.83毫升水，充分混合后，混合液的體積不是103.77毫升，而是100毫升，這時酒精分子和水分子締合的緊密。可見茅臺酒的酒精濃度合理。出酒率低、大曲用量多、輔料用量少茅臺酒出酒率低為5:1。即5公斤糧食生產1公斤53%(v/v)左右的酒,在白酒生產中是的，濃香型白酒僅2公斤多糧食就可生產1公斤酒。

　　茅臺系列酒是:茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、漢醬酒、華茅酒、賴茅酒、王茅酒、仁酒、貴州大曲酒、財富酒、成龍酒、孝道酒、九和天下酒、國博、三家坊等。茅臺系列酒的生產廠家同樣也是貴州茅臺酒股份有限公司。

　　“方印珍品”印章應用的時間也不算長，1989年就發生了變化。印章邊框變成了彎曲的、不規則的形狀，“珍品”二字的字體也有了變化，因此被人們稱為“曲印珍品”茅臺酒，或直接稱為“曲珍”。“曲珍”印章邊框有兩處開口，一個在右側，另一個在“品”字的下方。這款“曲印”印章形狀基本定型，為后來的珍品系列一直沿用。雖然1989年的“曲印”印章奠定了其后的基本形狀，但茅臺酒廠還是在1990年嘗試了另一款“曲印”: