土豆粉主要是土豆粉經(jīng)營業(yè)績的情況、商品的價格。考察同一地段同類快餐的經(jīng)營業(yè)績，可以初步測算出在此經(jīng)營土豆粉店面可能產(chǎn)生的利潤；而考察其他快餐價格水平，是為了據(jù)此確定自己今后土豆粉的定價。這些都是十分必要的。土豆粉經(jīng)營的好壞由許多因素決定。總體上說，環(huán)境服務、宣傳促銷，口味配方對餐廳的經(jīng)營起著非常重要的作用。目前，市場上的主要加盟品牌有小香鍋、姐弟倆等，選擇一家好的加盟品牌，可以幫助您更好的成功。下面，我們逐一進行敘述。