三聚磷酸鈉

　　合成洗滌劑中的一種重要助劑（見洗滌劑用助劑與輔助劑）。由不同的磷酸氫鈉分子縮合而成。又稱三磷酸鈉。因其分子(Na5P3O10)中有5個鈉原子，故俗稱五鈉。三聚磷酸鈉絕大部分用于合成洗滌劑，少數用于食品及工業用水的軟化處理。

　　英文名（Sodium Tripolyphosphate）Tripolyphosphate.

　　中文別稱:磷酸五鈉/三磷酸五鈉/五鈉

　　分子式:Na5P3O10

　　分子量:367.86

　　用 途

　　用作洗滌品助劑，亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。

　　主要用作合成洗滌劑的助劑,用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。

　　對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用，可用于調節緩沖皂液的PH值。

　　工業用水的軟水劑。制革---劑。染色助劑。

　　油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配制懸浮時作分散劑。

　　鉆井泥漿分散劑。

　　造紙工業用作防油污劑。

　　食品工業中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質改良劑 , 水分保持劑。主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。