目前，魚干烘干種類繁多，海魚和淡水魚都有，海魚相比淡水魚由于體積較小以及溫度要求可調范圍更大，所以海魚烘干質量優先。除了傳統工藝，太陽曬干。就是市面上烘干設備種類較多，每種烘干設備都沒有一個標準，烘烤出來的魚干色澤和營養成分也參差不齊，如果采用煤鍋爐或者油鍋爐以及燒柴設備烘干，對于食品來說，很不衛生，所以一直不能得以應用。

　　然而，隨著科技發展的結果，意歌熱泵魚干烘干機順勢應用而生，解決了以上傳統烘干機多種不衛生以及耗能、需要大量勞動力的煩惱。

　　意歌魚干烘干機一般要注意以下問題:

　　1、前期溫度不能過高，以避免高溫影響烘干后的質量；

　　2、海產品一般含水量比較大，另外，海產品中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關鍵；

　　3、海產品烘干后的色澤至關重要；

　　4、烘干過程中要保持一定風量，避免水汽停留在物料表面。

　　意歌熱泵魚干烘干機，能有效避免海產品在烘干過程中的營養損失和顏色改變，特別適合用于淡水魚、海魚、魚尾、小魚仔、蝦等水產品的烘干。

　　大魚烘干

　　小魚烘干

　　意歌魚干烘干機的特點:

　　1、高品質

　　傳統烤房均采用人工燃燒來控制溫度，受工作人員的燒火技術、生理特征、燃燒材料質量和加工質量等因素而達不到烘烤技術要求；熱泵烤房可以精確控溫達到±1℃，大大確保物品的烘烤質量。

　　2、省工

　　傳統烤房采用人工燃燒材料加溫，需要大量勞動力采購或加工燃料；而熱泵烤房采用自主升溫曲線控制，無需人工干預，一人可以同時看管多幢烤房，隨著密集型烤房的推廣，將來批量熱泵烤房實現PLC集中控制，更有利于勞動力的解放。

　　3、省時

　　傳統烤房由于升溫時的誤操作和燃燒時間等因素導致升溫慢，造成烘烤時間的浪費，新一代空氣能環保烤房控制溫度準確，時間可設定，從而節省了烘烤時間。

　　4、節能

　　只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1/3-1/4；同燃煤、油、氣熱相比，可節省75％左右的運行費用，1度電等于4度電。

　　5、環保

　　傳統烤房利用可燃性材料燒烤，排放一氧化碳等有毒氣體，危害人體健康；熱泵烤房在整個過程當中，實現零排放，真正綠色烘干。

　　湖南意歌為您提供最實用的烘干設備，最優質的售后服務和最完美的解決方案，

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