配料表
面餅;小麥粉、淀粉、蔬菜粉、食用鹽等。
調(diào)味粉菜包;食用鹽、味精、香辛料、白砂糖、牛肉精粉、醬油粉、脫水蔬菜等
調(diào)味醬包:精煉棕櫚油。精煉牛油、辣椒醬、豆瓣醬、醬油、牛肉提取物、維生素E、香辛料等
工藝流程::精粉、輔料、水→配料→混合→攪拌→復(fù)合→壓延→蒸煮→油炸→冷卻→揀選→加湯料包裝→入庫
隨著我廠方便面的制作工藝越來越先進(jìn),里面的營養(yǎng)成分有所增加。經(jīng)精心加工而成,在方便面的面塊和調(diào)料包中,人體必需的6大營養(yǎng)素———水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素全具備、口感爽滑、筋道,。營養(yǎng)比較全面。色澤光亮,
選用優(yōu)質(zhì)小麥為原料生產(chǎn)的高筋面粉,,透明度較好,有彈性、韌性、口感好、口味鮮美,無雜質(zhì),不牙磣,無異味。烹調(diào)性好。增加了幾種助鮮調(diào)味料,在少增加成本的基礎(chǔ)上,使湯料口味有較大的改善,味道純正適口,收到較好的效果調(diào)料包中的基本保存了原有蔬菜的營養(yǎng),調(diào)味料選用純天然原料,經(jīng)精心調(diào)配而成,口味純正,香氣濃郁,是居家旅行必備佳品。