伴隨著大棚蔬菜種植面積不斷擴大,壽光蔬菜大棚專業化生產成都不斷提高,大棚設施建設標準和水平日益提高,蔬菜大棚生產中農資投入不斷加大,大棚蔬菜生產資本投入水平越來越來高。本文以壽光蔬菜大棚發展為例,分析促成現代蔬菜大棚生產成本居高不下的原因有哪些:
一、蔬菜大棚造價成本增加:???
據科創溫室工程綜合分析,壽光蔬菜大棚造價成本與建設時間有密切關系,蔬菜大棚投產時間越短,蔬菜大棚一畝造價就越高。據分析數據現實,壽光蔬菜大棚的平均使用年限為8年,一畝蔬菜大棚造價為2.5萬元;建成使用時間最長的是22年,一畝蔬菜大棚造價是3500元;建成時間最短的只有1年,一畝蔬菜大棚造價是3.8萬元,約是22年前的10.8倍。隨著蔬菜大棚建設年限的增加,其一畝蔬菜大棚造價下降趨勢非常明顯,這說明壽光蔬菜大棚建設年限越短,設施投入越多,一畝蔬菜大棚造價也就越高。
二、蔬菜大棚農資投入成本高:?
壽光蔬菜大棚在蔬菜生產過程中,要投入大量的農資成本。蔬菜大棚農資主要是肥料、農藥、種苗、塑料棚膜、水電以及其他配材支出等。從統計數據看,蔬菜大棚農資每畝投入約為9800元,而小麥、玉米等糧食作物的每畝投入是1500元,前者是后者的6.5倍,這說明蔬菜大棚的農資投入成本確實很高。
根統計數據分析,蔬菜大棚肥料的畝均投入最多,占到農資的43.84%,其次是塑料棚膜,再次是農藥,第四是種苗,最后依次是其他支出(包括地膜、鐵絲、遮陽網等)、水電和耕地支出。農資是蔬菜大棚種植生產的必要保障,以上每一項都不可或缺。
三、勞動替代性資本增加。???
大棚蔬菜生產屬于精細農業,需要投入大量的人力勞動進行種植管理,而大棚蔬菜的反季節性更增加了勞動投入需求。蔬菜大棚需要保持適宜的溫度,這不僅需要塑料棚膜,而且需要在夜間蓋上草氈或棉被。草氈或棉被要在早上太陽出來時拉起,晚上放下后保溫,保證大棚蔬菜充分接受陽光照射,提高蔬菜大棚溫度。
在人工條件下,草氈或棉被都屬于很強的體力勞動,尤其是在蔬菜種植管理與銷售的繁忙季節,更增加了勞動強度,產生很強的勞動負效用。目前,壽光蔬菜大棚卷鋪設施發展迅猛,已經全部依靠大棚卷簾機代替人力勞動,大大減輕了人力勞動成本和勞動強度。從成本來看,平均每個蔬菜大棚卷簾機造價為6000元,最多1.8萬元,平均每畝蔬菜大棚的卷簾機造價為3000元。大棚卷簾機并非蔬菜大棚生產的必要生產物資,但是它的使用極大減輕了蔬菜種植戶勞動負效用,增強了勞動替代性資本的投入。??
四、大棚機械設備投入增加:???
隨著農業機械的不斷更新換代,農業機械成為農業生產必不可少的裝備。目前,壽光蔬菜大棚生產中為提高生產效率,使用了大量農業機械,比如耕地機、運輸車、取暖風機、插苗機等農業機械設備。據統計數據分析,平均10戶中有農耕機械的占到6戶,超過85%的大棚種植戶都配有自己的農用車和運輸工具。自家裝備農耕機械可減少雇傭機械的服務費用,每畝可節省6000元。自家配備農用運輸車可以大大提高蔬菜運輸效率,節省時間成本。
科創溫室工程公司總結得出,壽光蔬菜大棚在精細化規模化生產前提下,需要投入大量的蔬菜大棚建設成本、農資成本、勞動替代成本和機械設備成本,而這些成本都是在目前蔬菜大棚生產過程中不可或缺的投入成本,受制于這些成本的不斷上升,是導致蔬菜大棚生產投入成本也居高不下的主要原因。 ?