臭豆腐湖南哪里可以學長沙臭豆腐

　　培訓內(nèi)容

　　長沙臭豆腐，香辣臭豆腐，脆皮臭豆腐，灌湯臭豆腐，麻辣臭豆腐，蒜香臭豆腐等。

　　培訓內(nèi)容:

　　1.臭豆腐的原材料的認識和選購。

　　2.臭豆腐的鹵水的做法和保存。

　　3.臭豆腐的油炸操作技巧和方法。

　　4.臭豆腐的各種醬的配制。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.設備器具采購途徑和要求。

　　示范講解:

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐:

　　1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　湖南餐飲培訓 學會長沙小吃 長沙小吃遍布全國

　　長沙湘味源美食培訓機構

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　　其它小吃培訓項目:

　　1、早餐系列培訓（包子饅頭、餃子、肉餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)早餐粥、小籠包，果蔬包，卡通包，卡通饅頭，米花糕，生煎包.油條，芝麻球，餛飩，灌湯包；

　　2、早餐湯粉培訓；(湖南牛肉粉、漁粉、鹵粉，湖南米粉，邵陽米粉、原味湯粉、羊肉粉、重慶酸辣粉、重慶小面，砂鍋粉、涼皮涼面、特色粉面、雜醬面，腸粉；

　　3、主餐培訓項目:（瀏陽蒸菜、煲仔飯、鹵肉飯，紙包魚，石鍋魚，烤肉拌飯，蓋碼飯、炒菜，湘菜，木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉；

　　4.夜宵系列培訓:燒烤，烤魚，湘西小串，唆螺，口味蝦，鹵蝦，開心花甲，烤豬蹄，錫紙腦花、鐵板燒、炒粉炒飯；

　　5、休閑小吃項目:（奶茶、麻辣燙、廣式糖水，印度飛餅，涼拌菜，關東煮、冒菜，鹵菜，醬板鴨，麻辣菜，油炸，臭豆腐，奶茶，泡菜，冷鍋串串，串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子；

　　現(xiàn)在推出套餐活動:限時特惠活動，狂歡2019！提前預交報名100元抵300元，預約報名報銷車費100元，學兩項技術八折優(yōu)惠、3680可以任選4項技術，4680任選6項技術，學三送五特惠價5680，學五送五特惠價6680，一份學費可以學兩個人。