熬火鍋料鍋，火鍋底料炒鍋每個產品的工藝都不同，不同的工藝就要用到不同的設備，如果您想要對產品來攪拌，在設備方面可以帶有攪拌的功能，假如可以自動出料的，可以用帶有傾斜，可以翻轉90度。針對各種不同的產品設定不同的加工方案，達到準確有效的效果。

　　熬火鍋料鍋適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、火鍋底料炒鍋肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。

　　熬火鍋料鍋特點:

　　1.容積大，產量高，設備型號齊全，可私人訂制。

　　2.火力大，獨特的加熱裝置，升溫快，溫度高，受熱均勻炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

　　3.不糊鍋，有的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，全方位攪拌更均勻，特殊的結構設計，火鍋底料炒鍋可使物料短時間內混合均勻，達到食品加工工藝要求，提高產品品質。

　　4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。

　　5.自動測溫:測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。

　　6.設備材質采用不銹鋼304，外表美觀，內易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度，提高生產，降低成本。

　　7.節能環保，火鍋底料炒鍋采用紅外線節能灶頭，節能率達40以上，安全穩定無明火，節能更環保！