熬火鍋料鍋,火鍋底料炒鍋每個產品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設備,如果您想要對產品來攪拌,在設備方面可以帶有攪拌的功能,假如可以自動出料的,可以用帶有傾斜,可以翻轉90度。針對各種不同的產品設定不同的加工方案,達到準確有效的效果。
熬火鍋料鍋適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、火鍋底料炒鍋肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。
熬火鍋料鍋特點:
1.容積大,產量高,設備型號齊全,可私人訂制。
2.火力大,獨特的加熱裝置,升溫快,溫度高,受熱均勻炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。
3.不糊鍋,有的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,全方位攪拌更均勻,特殊的結構設計,火鍋底料炒鍋可使物料短時間內混合均勻,達到食品加工工藝要求,提高產品品質。
4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。
5.自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。
6.設備材質采用不銹鋼304,外表美觀,內易清理,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度,提高生產,降低成本。
7.節能環保,火鍋底料炒鍋采用紅外線節能灶頭,節能率達40以上,安全穩定無明火,節能更環保!