和信牌商用不銹鋼多功能電熱大鍋灶優勢介紹我公司生產的和信牌覆底發熱盤式不銹鋼多功能商用電熱大鍋灶是新型商用電熱廚具，采用多項新技術新工藝將不銹鋼鍋體與鋁制發熱盤敷焊為一體，具有熱效率高、導熱性能好、機械強度高、故障率低等優點；熱效率可達95%以上，并且可在400℃高溫下長時間干燒不受損傷。

　　和信牌覆底發熱盤式不銹鋼多功能商用電熱大鍋灶不需要送風和排風等裝置，節省了管道的施工和配套費用。不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。

　　淄博和信電器有限公司主作煮面爐，首先在名稱上變化多端:除煮面爐之外，還可以叫做節能湯桶、湯粥爐、煮面鍋、煮面桶、湯面爐、蒸煮爐等等。

　　其次，煮面爐在熱源上變化多端:可分為電熱型、燃氣型、醇基燃料型。電熱型煮面爐包括電熱管式、新型覆底電熱盤式以及電磁煮面爐；燃氣型煮面爐根據燃氣類型可分為天然氣型和液化石油氣型；根據氣體燃燒方式又分為波紋管式、方管式以及新型覆底翅片式燃氣煮面爐。

　　在形態上，煮面爐又變化多端:有方形，有筒形；有單頭、雙頭、甚至六頭煮面爐；單頭和雙頭的煮面爐適合于制作拉面、刀削面、手搟面、水餃、餛鈍等；而四頭、六頭的煮面爐適用于制作麻辣燙、小籠蒸包等食品。

　　淄博和信電器有限公司和您一起探討:在功能上，煮面爐尤其變化多端:不僅適合于煮面，包括蘭州的拉面、山西的刀削面、北方的手搟面、水餃、餛鈍，四川的抄手，南方的湯圓等；也可以煲湯、煮粥、煮豆漿、制作鹵肉等食品。如果配上蒸籠，又可以蒸饅頭、包子之類。

　　煮面爐在新技術上不斷推陳出新，我司研發生產了新型覆底電熱盤式電熱煮面爐和覆底翅片式燃氣煮面爐。其特點是發熱面積大，導熱效率高，鍋體受熱均勻，不粘鍋，不糊鍋！鍋體內部光滑平整，易于清理。