正宗的火鍋底料品牌的選擇，除了要看其口碑以及價格以外，還要看其的火鍋底料廠家的規模如何，就拿上面舉得一個例子。它的原料生產全是來自于蓉城媽食品。像這樣的火鍋底料制作來源制作出來的火鍋底料的質量就是足夠可信的。
成都蓉城老媽食品廠，以四川正宗傳統川味火鍋底料為例，其火鍋選用46種上乘原材料，精心調配，再加上熟練的工藝經過層層質量把關，按照國家合格標準生產出，在無菌環境中真空包裝，形狀為半固態火鍋底料。
成都麻辣燙代加工廠家?
四川成都市高新區蓉城老媽食品廠成立于2006年，位于西南食品之鄉的新都軍屯鎮食品大道，占地面積20余畝的花園式廠房。專業“OEM”調料代加工，小包裝，可以代加工各種固態調味料。食品廠調味品合作，代加工各種小包裝調料（袋裝、瓶裝），可做火鍋底料代加工，串串香底料代加工，冒菜底料代加工、魚調料代加工等等。