食材用料
低筋粉150克
黃油60克
細砂糖15克
水45克
蘋果（梨、菠蘿等）300克
檸檬汁5克
細砂糖50克
鹽3克
肉桂粉3克
黃油10克
水20克
玉米淀粉10克
全蛋液適量
水果派的做法
1.把60克黃油切成小丁
2.150克低筋粉
3.60克黃油
4.把黃油放入低筋粉中，加入15克細砂糖。
5.揉搓低筋粉中的黃油
6.成粗玉米粉狀
7.加入45克水揉成面團（不需多揉，只需讓面成團即可）
8.面團放入保鮮袋中，放冰箱冷藏室中最少30分鐘。
9.制作餡料:去皮去核的水果切丁，平底鍋放火上加熱放入10克黃油，倒入水果丁翻炒。
公司:汕頭經濟特區吉安實業有限公司
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