奶茶店的經(jīng)營，包含的內容非常多。將經(jīng)營劃分為兩個階段，一個是準備經(jīng)營，一個是正常經(jīng)營。在準備經(jīng)營階段，奶茶店要選址，要選菜單，要學習奶茶技術，要選擇合適穩(wěn)定的奶茶供應商，要制定奶茶店管理制度，要招聘奶茶店員工，還要觀察市場行情在合適的時間做恰當?shù)臓I銷活動。這些都是精英的細節(jié)內容。這些都是智慧。

　　天下沒有免費的午餐，但是有好用的方法。開奶茶店沒有我們想象的困難。我們在規(guī)劃好之后，開始準備開店。

　　冬季大調熱奶茶漿比例:

　　原味奶茶濃漿:4500ml水+90g（蜜糖紅茶）+800g奶茶粉+400ml果糖

　　原料:蜜糖紅茶、奶茶粉、果糖

　　輔料:開水

　　操作臺選擇304食品級不銹鋼材質的較好一些。現(xiàn)在的操作臺有著無縫的外觀，進口的壓縮機，排水系統(tǒng)也采用可伸縮性的管路既節(jié)能又環(huán)保。目前市面上的操作臺有帶冷藏柜和帶水池兩種操作臺，也可以兩者同時擁有。操作臺可以根據(jù)自身的需求來進行定制。

　　操作臺一般會選用304食品級不銹鋼的材質，上面可以增加置物架，置物架上可以放一些奶茶店使用的小型機器設備，例如:保溫桶、開水器、果糖定量機等等。操作臺上還可以增加冰槽或者是水槽，讓奶茶店店員操作起來更加的方便。操作臺可配置的功能有很多，例如:將操作臺的下面添加一個冷藏柜，就可以上面制作奶茶飲品，下面可以放制作奶茶飲品使用的原料，這樣方便讓奶茶操作員制作奶茶飲品，同時增加工作的效率。

　　檸檬茉莉花:2片檸檬+2勺茉莉花茶漿+10ml果糖

　　原料: 新鮮檸檬兩片、果糖、茉莉花醬

　　輔料:過濾水、冰

　　耗材:500ml全味皇后塑料杯、全味皇后獨立包裝細吸管、單杯打包袋

　　操作方法:

　　一步: 取500ml塑料杯一個

　　第二步: 用鑷子取兩片或20克檸檬片放入杯中用檸檬錘搗成中空

　　第三步: 用10g量杯取2勺茉莉花醬再加入10ml果糖倒入杯中

　　第四步: 接少量開水攪拌均勻，再加190g冰塊，接過濾水至八分滿封杯搖晃均勻即

　　臨近過年，很多朋友都有打算。有些朋友是有開奶茶店的打算的。但是很多人都在觀望。雖然說奶茶店是一個賺錢的項目，但很多人猶豫不決，可能覺得自己不適合做奶茶生意，或者說現(xiàn)在的能力不行。要等一段時間才有底氣做。殊不知，在你等待猶豫的時候，已經(jīng)有人開始賺錢了。已經(jīng)有人開始選址了。已經(jīng)有人開始考察奶茶供應商了。