長(zhǎng)達(dá)10年的小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),成功培訓(xùn)超過3萬名學(xué)員,當(dāng)然這個(gè)數(shù)字還在持續(xù)上升,這是一份信任,這是對(duì)每一個(gè)來報(bào)名培訓(xùn)的學(xué)員承擔(dān)的一份責(zé)任。
千萬別小看一杯奶茶的制作時(shí)間短,其實(shí)制作過程中蘊(yùn)含了深?yuàn)W微妙的技巧,這可不是每一個(gè)人都能做到的喔。如果你想要在選擇正規(guī)的的話,小編建議您不妨到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)看看,我相信,選擇不會(huì)讓您后悔。想要經(jīng)營(yíng)任何店面都需要技術(shù),沒有技術(shù)在市場(chǎng)上是沒有辦法立足的,很多零基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)者們都看好飲品市場(chǎng),開飲品店,在技術(shù)方面需要放在前提上。培訓(xùn)奶茶中心,奶茶培訓(xùn)費(fèi)用是多少,哪家奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好
比奶茶車再大一點(diǎn)的小型奶茶店,就是剛才提到的五到八平米的奶茶店了。一個(gè)或兩個(gè)奶茶工作人員,不能再多了,再多,奶茶店就裝不下了,奶茶店的員工轉(zhuǎn)身都是麻煩呢!這種規(guī)模的你小型奶茶店,需要一個(gè)多功能奶茶操作臺(tái)。這個(gè)奶茶操作臺(tái)要包含制冰機(jī)和冷藏柜。這種奶茶操作臺(tái)是多功能的,能夠盡可能的減少奶茶店的空間,為奶茶原料和其他奶茶設(shè)備騰出空間出來。
還有,奶茶專用開水器也不是不能少的!為什么是專用的?普通的開水器不能嗎?這里的奶茶專用開水器是蒸汽式開水器或步進(jìn)式開水器,里面是有兩個(gè)加熱內(nèi)膽的,還能加氣泡呢!這樣的奶茶專用開水器,是能夠有效的提升開水速度,保證沸水供應(yīng)的!和其他開水器不同之處,奶茶店專用開水器,在一次加熱之后,之后就再也不用擔(dān)心熱水,沒有等待時(shí)間。熱水有供應(yīng),奶茶做的快,顧客開心,奶茶也賣的快,所以,一定要選擇這種奶茶店專用的開水器!一般的奶茶店生意最繁忙最好的季節(jié)是四月份到十月份。這是往年的規(guī)律,最好的做法是,在今年年初就籌劃好,先試經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間。試經(jīng)營(yíng)期間,是奶茶老板和奶茶店磨合的一段時(shí)間,一方面是了解奶茶的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容呢,一方面是鍛煉熟練程度。中間如果有什么差錯(cuò),是可以及時(shí)更改的。改動(dòng)是無可避免的。只要越改越好久行!經(jīng)過兩三個(gè)月的熟悉,今年四月份就能夠在生意最好的時(shí)候享受一年中最美好的年華!
珍珠200g、開水1400ml 、
糖水:(珍珠是不甜的需要用糖水腌)砂糖150g、開水1100ml
操作步驟:
珍珠鍋內(nèi)加入開水1400ml燒制沸騰、倒入稱好的珍珠、
使用攪拌棒攪拌均勻、待珍珠煮至浮起時(shí)、轉(zhuǎn)至小火1000w--1200w煮制20分鐘、期間每段時(shí)間攪拌下、防止粘鍋、
時(shí)間到后關(guān)火燜20分鐘。(使用珍珠鍋可省略燜珍珠)
燜好后/煮好的珍珠倒入漏網(wǎng)中用冷水沖洗干凈備用、
珍珠鍋內(nèi)加入開水1100ml燒開后、倒入白砂糖150g攪拌均勻、
糖水燒開后將洗好的珍珠倒入珍珠鍋中攪拌均勻按下保溫鍵保溫即可。 儲(chǔ)存時(shí)間4小時(shí)